【养生食谱】铁皮石斛到底怎么吃?

 随着人们生活水平的提高，对生活的质量也随之提高，Zui直接的表现就是在饮食上面。大家都知道石斛是名贵的中药材，作用很多，但是大家知道怎么吃才能将石斛的作用Zui大化呢，今天燕妞妞就来跟大家一起学习，石斛怎么吃?石斛怎么煲汤?石斛怎么泡水?

铁皮石斛有很多加工食用方法,但Zui原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛。

1.口嚼

将燕妞妞铁皮石斛直接放于口中细嚼即可，直至石斛变成残渣吞咽。

2.煎汤

近代名医张锡纯说:“铁皮石斛Zui耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用燕妞妞鲜铁皮石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮。

石斛的药膳食用方法

把铁皮石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,Zui后放点盐。据说,这样煮出来的牛肉粥,不但有股特别的清香,常吃对肠胃还有好处。这位“铁丝”的做法是有科学依据的,铁皮石斛对调理肠胃有很好的效果,而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以补中益气,健脾和胃的粳米,对肠胃自然有好处了。铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛是野生的,价格也不菲。

铁皮石斛怎么吃是不是很好解决呢？燕妞妞还在另一篇文中介绍了如何用石斛煲汤，也是很简单的，大家有需要可以关注燕妞妞，查询其他的关于滋补品方面的信息。